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大戶屋是我很常去吃的日式家庭和風料理,他在很多地方都有分店
我最常去的那家是在微風樓下的B1 ,不過用餐時間常常要排隊,有點討厭
他是那種定食料理,一個set 大概都在250-350之間, 算是滿經濟實惠的
我最愛它的碳烤竹夾魚一夜干定食,有吃過很多日本料理店的一夜干,但是竹夾魚首推大戶屋
他的炭烤竹夾魚,配上他QQ的月光米白飯,配著油脂豐富魚肉,想到就開始吞口水
我在懷孕的時後特別愛吃魚,因為胃被莊寶寶撐的很小,只有吃魚的時後沒有那麼不舒服
那個時候如果要吃魚,就會來這裡報到
而且他的竹夾魚跟別的地方比起來特別的大隻,吃起來很過癮,不像有些地方的一夜干,魚好像營養不良那樣
我不知道它的料理方式,是不是真的用”炭”下去烤,但是每次ORDER 都要等15-20分鐘那麼久,應該是真的那樣烤吧
反正他的風味很好.不管在那家店吃,味道都一樣
之前日本311地震,有核災的影響日本進口的魚貨,停止供應了一段時間,害我想吃都撲了個空
不過我去了那麼多次日本,完全沒發現過這間店
我同事的日本太太告訴他,大戶屋在日本很少女生會去吃,大部份消費族群都是男性上班族或觀光客.......
不管怎麼樣,我喜歡這竹夾魚的風味,尤其一個人想吃飯的時候,靜靜的就可以吃的飽飽又沒有負擔
Anyway , 就是好吃,,推!!!
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